ブドウの収穫期でもあり、様々な食材が旬となる食欲の秋が到来です。

きのこ・お芋・栗・さんまなど…

旬の味覚ともにお楽しみいただきたい蔵出しワインを紹介します。

「北ワインピノノワール2018」

余市町登地区「木村農園」にて契約栽培されたピノノワールを100%使用しています。

北海道の日本海側に突き出た積丹半島の東に位置する余市町は、対馬暖流の末端が流れ込む影響により、道内では年間を通して比較的温暖な気候の地域です。

夏場の雨や湿気が少なく、ブドウの糖度が上がりやすく熟しやすい、霜害のリスクが低い、また冬季の積雪が多くブドウの越冬に適しているなど、醸造用ブドウ栽培に適しています。

昨今注目を集めている日本ワイン。そしてその中でも、人気の北海道余市町産のピノノワールをこの機会に是非お試しください。